Macaxeira - ορισμός. Τι είναι το Macaxeira
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Τι (ποιος) είναι Macaxeira - ορισμός

ESPÉCIE DE PLANTA
Aipim; Macaxeira; Maniva; Maniveira; Mandioca brava; Manihot esculenta; Manihot utilissima; Cassava; Mandioca-doce; Mani (Mitologia); Mandioca mansa; Mandioca-mansa; Manihot aypi
  • Diferentes tipos de farinha de mandioca à venda em [[Imperatriz]], no [[Maranhão]], no [[Brasil]]
  • <center>[[Farofa]]<center>
  • Fabricação de farinha de mandioca de modo artesanal, no interior do município de [[São Miguel do Tocantins]], em [[Tocantins]], no [[Brasil]].

Macaxeira         
f. Bras. do N.
Mandiva raspada.
macaxeira         
sf (tupi makaxéra) Bot V mandioca, acepção 1
Var: macaxera.
Macaxeira (Recife)         
BAIRRO DO RECIFE
Macaxeira é um bairro do Recife, Pernambuco, Brasil.

Βικιπαίδεια

Mandioca

Manihot esculenta, conhecida como mandioca, macaxeira, aipim, castelinha, uaipi, mandioca-doce, mandioca-mansa, maniva, maniveira, pão-de-pobre, mandioca-brava e mandioca-amarga, é uma planta da família das Euphorbiaceae. Esta planta é nativa da América do Sul, no entanto está presente em muitas regiões do mundo.

O seu consumo só pode ocorrer depois de uma etapa de cozimento que reduza o conteúdo de HCN (cianeto de hidrogênio) para níveis muito baixos. Como o cianeto de hidrogénio é muito volátil, a sua redução ocorre devido à temperatura de cozimento, o que ocasiona a evaporação do composto.

É a terceira maior fonte de carboidratos nos trópicos, depois do arroz e do milho, e é um dos principais alimentos básicos no mundo em desenvolvimento, existindo na dieta básica de mais de meio bilhão de pessoas. Espalhada para diversas partes do mundo, tem hoje a Nigéria como seu maior produtor.